آزمایشگاه بیو شیمی

توضیحات

آزمایشگاه بیو شیمی

به دو روش می توان غلظت یک محلول را اندازه گیری کرد:

الف) از راه اندازه گیری نوری که از محلول رنگی خارج می شود و به آن ،Transmitance   ،یا عبور می گویند؛

ب) اندازه گیری مقدار نوری که جذب محلول رنگی می شود و به آن دانسیته اپتیک   (OPTICAL DENSITY) O.D یا آبسوربنس می گویند.

اسپکتروفتومتری

بوسیله اسپکتروفتومتر شدت رنگ محلولها را با دقت اندازه گیری می کنند.دستگاههائی که برای رنگ سنجی به کار برده می شوند الکتروفتومترو یا اسپکتروفتومتر نامیده می شوند. شمای ساده زیر قسمتهای مختلف یک الکتروفتومتر را نشان می دهد.

سرفصل ها بر اساس سر فصل های مصوب دانشگاه:

کاربرد اسپکترو فتو متری در بیو شیمی

اندازه گیری غلظت یک محلول

قانون بیر لامبرت

میزان عبور یا ترا نسمیتا نس

مثال در مورد جذب وعبور

نحوه درجه بندی دستگاه اسپکتروفوتومتر

روش کار و اندازه گیری جذب یک محلول

انتخاب طول موج مناسب جهت اندازه گیری جذب

آزمایش قندها یا گلوسیدها

تعیین مقدار قند احیا کننده

گلوکزاوری

بهترین تست برای گلوکز؛ تست گلوکز اکسیداز است.

طبقه بندی لیپیدها

کلسترول

شنا سایی کلسترول

کار برد عدد صابونی

حلال مناسب برای اندازه گیری پر اکسید

اسیدهای آمینه و پروتئین ها

نقطه ایزو الکتریک اسیدهای آمینه و پروتئینها

تعریف PH ایزو الکتریک

آنزیم ها

منابع فارسی و انگلیسی

 

نگارنده: علی مولوی (دانشگاه پیام نور مشهد)
تعداد صفحات: ۱۱۹
فرمت: PPT (پاورپوینت)
زبان: پارسی